Tautinio paveldo produktai ant ratų

DSCN2364

Blynai, žuvienė, arbata, amatininkų dirbiniai

             Kirkilų kaimas garsėja unikaliu karstiniu ežerynu, įgriuvomis ir tradiciniais amatais. Legendomis apipintos smegduobės biržiečiams yra neatskiriama gyvenimo dalis, o atvykėliams – egzotika. Į svečius atvykstantiems ne mažiau yra įdomūs šio krašto amatai, dainos ir pagal senuosius receptus pagaminti patiekalai.

Kirkilų kaimo bendruomenė juridinių asmenų registre įregistruota 2003 m. birželio 17 d. ir iki šiol vykdo savo įstatuose numatytą veiklą. Viena iš jos veiklos krypčių – senųjų amatų ir kultūros tradicijų puoselėjimas. Nuo 2004 metų bendruomenė aktyviai dalyvauja populiarinant senuosius amatus. Nuo balandžio iki spalio mėnesio pabaigos bendruomenės namuose, prie karstinių ežerėlių, kitose turistų lankomose Biržų regioninio parko teritorijoje esančiose vietovėse priimami svečiai. Jiems amatininkai pristato savo dirbinius, šeimininkės vaišina blynais, pagamintais iš rupių miltų pagal Kirkiluose iš kartos į kartą perduodamus receptus, žuviene − iš žuvų, pagautų karstiniuose ežerėliuose, bei Kirkilų pievose augančių žolelių arbata. Šie patiekalai 2011 m. birželio 7 d. buvo sertifikuoti kaip Lietuvos tautinio paveldas. 2014 m. gruodžio 30 d. bendruomenei įteiktas Biržų regioninio parko produkto ženklas. Renginių metu bendruomenės muzikantai groja ir dainuoja išsaugotas ir iš kartos į kartą perduodamas šio krašto dainas.

Įgyvendinus projektą „Tautinio paveldo produktai ant ratų“, Biržų rajono turistų lankomose vietose, amatininkų renginiuose, Biržų krašto ir Aukštaitijos regiono šventėse žmonės turi galimybę paragauti patiekalų, įsigyti suvenyrų, susipažinti su kitais amatininkų pagamintais dirbiniais. Šis projektas suteikė galimybę tinkamai pristatyti Biržų krašto tautinį paveldą.

Projektas įgyvendintas pagal BIRŽŲ RAJONO SAVIVALDYBĖS KAIMO VIETOVIŲ VIETOS PLĖTROS STRATEGIJOS IKI 2013 METŲ III PRIORITETO „KAIMO GYVENTOJŲ UŽIMTUMO IR PAJAMŲ DIDINIMAS REMIANT SMULKŲJĮ VERSLĄ, VYSTANT KAIMO TURIZMUI PATRAUKLIUS OBJEKTUS“ 1 PRIEMONĖS „KAIMO TURIZMO VEIKLOS SKATINIMAS IR (ARBA) SU TURIZMU SUSIJUSIŲ PATRAUKLIŲ OBJEKTŲ VYSTYMAS“ VEIKLOS SRITĮ „KAIMO TURIZMUI PATRAUKLIŲ OBJEKTŲ KŪRIMAS IR VYSTYMAS“

Strategijos vykdytoja − Biržų rajono vietos veiklos grupė

Adresas:

Kirkilų kaimo bendruomenė, Mokyklos g. 14, 41183 Širvėnos seniūnija, Biržų r. savivaldybė, www.kirkilai.lt, el. paštas bendruomene@kirkilai.

birzu vvg